Dans les entreprises, « il est important d’avoir l’obligation de se tromper » selon Olivier Sadran [ABO]

Rare dans les médias – encore plus depuis la vente de son club, le Toulouse Football Club – Olivier Sadran s’est exprimé au congrès des Entreprises du Voyage, devant près de 400 personnes pour revenir sur son parcours atypique. En 1996, il crée, avec l’appui de compagnies dirigées par Marc Rochet, son premier client, une société de catering aérien. Près de trente ans plus tard, l’entreprise réalise plus de 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires.